{"id":1859,"date":"2023-01-03T11:11:00","date_gmt":"2023-01-03T16:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/test.boomerang.pe\/intercambio\/?p=1859"},"modified":"2024-04-26T21:00:40","modified_gmt":"2024-04-27T02:00:40","slug":"la-nutricion-es-el-pilar-mas-importante-en-la-educacion-de-los-ninos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/test.boomerang.pe\/intercambio\/2023\/01\/03\/la-nutricion-es-el-pilar-mas-importante-en-la-educacion-de-los-ninos\/","title":{"rendered":"\u201cLa nutrici\u00f3n es el pilar m\u00e1s importante en la educaci\u00f3n de los ni\u00f1os\u201d"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Entrevista a la Hna. Fani D\u00edaz<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de 15 a\u00f1os de trabajo docente, la Hna Fani D\u00edaz Cruz sigue firme en sus convicciones e ideales de seguir ayudando a formar ni\u00f1os felices, bien nutridos y con buen rendimiento acad\u00e9mico. Como directora del Fe y Alegria 50 desde hace m\u00e1s de ocho a\u00f1os, Fani se encarga de que los estudiantes, las familias y toda la comunidad estudiantil, pueda recibir ayuda en su alimentaci\u00f3n, formaci\u00f3n y estudios.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, hablamos con ella sobre la forma en que el Fe y Alegr\u00eda trabaja en la lucha contra la anemia desde las diversas iniciativas de sus instituciones en Ayacucho.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo inici\u00f3 su trabajo por la lucha contra la anemia de los ni\u00f1os y ni\u00f1as del Fe y Alegria?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Padre Francisco Chamberlain trabaj\u00f3 mucho tiempo aqu\u00ed en Ayacucho. Vio la necesidad de los estudiantes y, a trav\u00e9s de un grupo de amigos, contact\u00f3 una ayuda solidaria para proveer almuerzos para el colegio. Sobre esto es lo que trabajamos nosotros. Intentamos que la alimentaci\u00f3n tenga mayor impacto en la educaci\u00f3n, porque si un ni\u00f1o no est\u00e1 bien alimentado no va a tener buenos resultados acad\u00e9micos. En esto se basa el trabajo del colegio Fe y Alegr\u00eda 50, donde soy directora. En cambio, el Instituto Superior Fe y Alegr\u00eda 60 se encarga del tema de refrigerios con las galletitas, gomitas y marshmallows fortificados. Estos alimentos se los estamos dando a un grupo de estudiantes de nivel secundario; ya que, casi no traen sus loncheras, porque nuestros alumnos son provenientes de familias que comerciantes, artesanos o vendedores.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de su rol como entidad educativa \u00bfDe qu\u00e9 otra forma el Fe y Alegr\u00eda se involucra a la comunidad a la que pertenece?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestro v\u00ednculo con la comunidad y con todo su entorno es muy importante para nuestra instituci\u00f3n. Este trabajo lo vemos reflejado en el tema de las familias y los valores que trabajamos con ellos. Como Fe y Alegr\u00eda, tenemos un pilar de valores que se van inculcando en ellos para que ma\u00f1ana sean personas que puedan aportar tambi\u00e9n a la sociedad. Y lo vamos viendo en el grado de confianza que se va manifestando entre nosotros y nuestros alumnos, en el acompa\u00f1amiento que le damos a la familia, el soporte emocional que les hemos brindado durante de la pandemia y ahora en la postpandemia tambi\u00e9n. Es as\u00ed como trabajamos: tratando de apoyarlos de manera personal y familiar, as\u00ed como ayud\u00e1ndolos en sus necesidades y dificultades.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de esta forma de relacionarse y apoyar el desarrollo personal y emocional de los ni\u00f1os \u00bfCu\u00e1l es la importancia de la alimentaci\u00f3n en la formaci\u00f3n de los ni\u00f1os del Fe y Alegr\u00eda?<\/p>\n\n\n\n

Hoy m\u00e1s que nunca, en el tema familiar, son muy escaso los recursos econ\u00f3micos y los trabajos. Entonces, si no velamos por la alimentaci\u00f3n de nuestros alumnos, en las aulas vamos a tener ni\u00f1os que se distraen con facilidad, con un bajo nivel intelectual, que se duermen en clase, o que simplemente no les importa estudiar.<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed como nosotros, trabajando en la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o, nos aseguramos de que no est\u00e9 con el est\u00f3mago vac\u00edo y pueda tener un mejor desempe\u00f1o acad\u00e9mico. Nos hemos dado cuenta de que los resultados son diferentes, de ni\u00f1os que no han sido permanentes en el almuerzo, como con otros que si lo est\u00e1n siendo. Los pap\u00e1s est\u00e1n agradecidos, pues favorece a su desarrollo f\u00edsico, emocional y de aprendizaje. En ese sentido, veo que estamos contribuyendo con ellos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde naci\u00f3 esta iniciativa de crear galletas, gomitas y marshmallows para luchar contra la anemia y desnutrici\u00f3n infantil?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seguramente has escuchado que en Ayacucho hay un joven que ya ahorita ha patentado sus galletitas. Se llama Julio Garay. Este chico inici\u00f3 sus estudios en el Instituto Fe y Alegr\u00eda 60, de la comunidad de Pampa Cangallo, una provincia donde hab\u00eda mucha anemia. El doctor de la posta de la comunidad le hizo ver que hab\u00eda esa necesidad e invit\u00f3 al instituto a pensar en algo que pudiera mejorar la situaci\u00f3n. Entonces, como en el instituto hay un camal donde cada semana se matan animales, les pregunt\u00f3 qu\u00e9 hacen con la sangrecita. Me imagin\u00f3 que les dijo que lo desechaban. Entonces fue que les propuso crear los suplementos de sangre bovina.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de necesidades y obst\u00e1culos han encontrado a la hora de impulsar estas iniciativas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los obst\u00e1culos que yo he encontrado es que los pap\u00e1s no priorizan la alimentaci\u00f3n de sus hijos. Les da lo mismo si comen bien o no. El otro es el tema econ\u00f3mico. Si no tuvi\u00e9ramos esta ayuda de los amigos de Francisco, desde Estados Unidos, y el aporte que dan los ni\u00f1os y ni\u00f1as que van al comedor, no ser\u00eda posible brindar los almuerzos que ofrecemos. En la actualidad, para conseguir lo que antes se compraba con 100 soles en el mercado, se debe invertir tres o cuatro veces m\u00e1s. Ya nos estamos preguntando que, si ya no nos apoyan \u00bfc\u00f3mo vamos a seguir encarg\u00e1ndonos de su alimentaci\u00f3n?<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo han realizado el trabajo con los padres sobre estos temas de alimentaci\u00f3n, desnutrici\u00f3n y anemia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En los ocho a\u00f1os que tengo en el colegio, he visto que se tiene un trabajo progresivo para que los padres se comprometan m\u00e1s con la educaci\u00f3n de los hijos. Por ejemplo, nosotros tenemos reuniones mensuales para ver, no solamente temas acad\u00e9micos, sino tambi\u00e9n de tratos con ellos. En el a\u00f1o hemos programado la ayuda o la asistencia de los padres. Asimismo, hemos estado trabajando sobre la crianza amorosa con sus hijos, para lo que tenemos la ayuda de diversas organizaciones, como el Centro de Emergencia Mujer, Unicef y diversas organizaciones y profesionales. Los mismos profesores que van trabajando con su grupo de pap\u00e1s comentan que son un 80% a 90% los que responden. Son muy pocos los que no participan de este tipo de programas.<\/p>\n\n\n\n

Los pap\u00e1s me dicen que antes los llamaban solo para decirles que si su hijo se port\u00f3 mal o si tiene una buena nota. Ahora ya no. Ahora es tambi\u00e9n para formarlos a ellos y hacerles entender que la educaci\u00f3n no es solo cosa del colegio, sino que somos un trinomio y ellos son una parte muy fundamental.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo cree usted que han cambiado las formas y procesos de trabajo en el Fe y Alegr\u00eda en los \u00faltimos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante los dos a\u00f1os de pandemia hemos seguido dando clases virtuales, gracias a Dios no las hemos perdido. Sin embargo, nos damos cuenta de que ha sido m\u00ednimo nuestro aporte y este a\u00f1o, al regresar, hemos notado que hubo un gran retroceso, en todo sentido. La misma pandemia y situaci\u00f3n nos ha demostrado de que este tema es \u00e1lgido, porque muchos pap\u00e1s han estado en casa con sus hijos, pero no han trabajado el tema de la autonom\u00eda, del respeto, de que sean ellos mismos; y en los m\u00e1s grandecitos, el tema de que tengan un proyecto de vida, al menos. Antes ve\u00edamos el trabajo que hab\u00edamos hecho y est\u00e1bamos contentos: not\u00e1bamos chicos aut\u00f3nomos y que se sab\u00edan desenvolver. En cambio, ahora es como volver a empezar. Actualmente, tenemos un gran reto como instituci\u00f3n, que es retomar el trabajo con los chicos y adecuarnos a estos tiempos que nos ha legado la pandemia.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY qu\u00e9 tipo de estrategias o m\u00e9todos han encontrado para poder resarcir ese retroceso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nosotros lo que estamos haciendo es hablar con los chicos y sus familias. Si vemos alguna situaci\u00f3n de mala conducta, los llamamos para reflexionar con el estudiante y con los padres. Les damos el compromiso de seguir trabajando en eso, as\u00ed como algunas indicaciones. Por ejemplo, que en casa les pongan horarios, limites, tareas del hogar, entre otras cosas. Con algunas familias ha sido muy satisfactorio ver que lo acogen.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfReciben apoyo de programas del Estado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed. Gracias a Dios el colegio es beneficiado con los alimentos de Qali Warma para el nivel inicial y primaria. Creo que desde que se inici\u00f3 el programa, el colegio se ha beneficiado de esta ayuda. En los a\u00f1os en que he estado, lo que recibimos eran desayunos que los ni\u00f1os siempre com\u00edan antes de ingresar a las aulas. En los a\u00f1os de pandemia hasta la actualidad, lo que nos ha ayudado del programa es que entregan bolsitas con productos en crudo para que lo preparen con sus familias.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les mencionar\u00eda como los mayores logros del trabajo de lucha contra la anemia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los mayores logros que yo resalto es ver a los ni\u00f1os contentos y con mayor rendimiento acad\u00e9mico y cognitivo. Escucharlos que tienen grandes metas y sue\u00f1an con ser algo en la vida. Escuchar a los ni\u00f1os decir que el factor econ\u00f3mico no es limitante y que quieren estudiar para poder sacar a su familia adelante y tener otra calidad de vida, nos inspira a seguir buscando formas de ayudas y apoyo a los estudiantes.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ve que se proyectan a futuro los actuales proyectos que se est\u00e1n impulsando en el Fe y Alegr\u00eda 50 y 60?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yo los veo como una gran fortaleza. Estoy agradecida con las personas que hacen posible que tengamos este tipo de ayuda para los estudiantes y las familias de esta instituci\u00f3n educativa. Queremos ir propiciando este trabajo, sobre todo en los informes que se va haciendo con ellos. Y de ah\u00ed, ir tocando otras puertas. Porque ahora no hay futuro en donde el Estado nos vaya a ayudar con m\u00e1s cosas. Adem\u00e1s, hay que ir buscando otras maneras de hacer entender a los padres que esto es una parte importante para la seguridad y para la integridad de sus hijos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 mensaje podr\u00eda dar para toda la comunidad de Fe y Alegr\u00eda, tanto para los alumnos como a los padres y todos los que trabajan por una mejor comunidad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Que, como personas, sembremos en los estudiantes y nuestros ni\u00f1os la idea de que la educaci\u00f3n no es solamente ense\u00f1ar en las aulas; sino que es una parte prioritaria para que podamos tener ni\u00f1os felices, bien alimentados y que mejoren su rendimiento acad\u00e9mico. Y que ah\u00ed donde estamos como Fe y Alegr\u00eda, que hasta en los lugares m\u00e1s rec\u00f3nditos y en donde termina el asfalto, podamos llevar por lo menos una palabra de aliento. Ver que, en medio de todas las situaciones que se van presentando, es posible sembrar una luz y una palabra de aliento y de esperanza, para salir adelante con lo poco que tenemos. Habr\u00e1 muchas situaciones en las que no encontremos respuestas, pero que eso no nos desanime y que, al contrario, sea un reto para seguir buscando una mejor vida para nuestros estudiantes.<\/p>\n\n\n\n

Verano 2022 \/ 2023<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Fani D\u00edaz<\/p>\n\n\n\n

Fe y Alegr\u00eda<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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